MENUS DU MARCHE EN FONCTION DE L’HUMEUR DU CHEF

hors week-end, période de fêtes, vacances scolaires,

ponts et jours fériés, ils sont servis le midi jusqu’à 13h30

21 €

Entrée de l’ardoise

Plat de l’ardoise

Dessert de l’ardoise

MENUS DU MARCHE EN FONCTION DE L’HUMEUR DU CHEF

hors week-end, période de fêtes, vacances scolaires,

ponts et jours fériés, ils sont servis le midi jusqu’à 13h30

18,00 €

Entrée de l’ardoise

Plat de l’ardoise

OU

Plat de l’ardoise

Dessert de l’ardoise

• Assiette apéritif à partager (par personne)

Au gré des préparations en cuisine

6€

Œufs mimosa et salade verte 10 €

Velouté du jour 11 €

Tartare d’avocats et tomates 13 €

Salade chèvre chaud
(salade, fromage de chèvre, miel, lardons, tomate, oignon)
Petite 12 €
Grande 17 €

NOS PLATS

Steak de bœuf sauce madère 21 €
Frite et salade verte

Entrecôte planché 28 €
Frite et salade verte

Faux filet planché 23 €
Frite et salade verte

Risotto de la mer 21 €
(moules et crevettes)

Work poulet, crevettes et légumes croquants 22 €
(pâtes chinoise, carottes, poivrons, poulet, crevettes)

Burger De L’Ecurie
(Steak haché 180g, confit d’oignons, reblochon et poitrine fumée, tomate)
Frites et salade verte 18 €

Côte de bœuf pour 2 personnes 7 €/100g
Frites et salade verte
NOTRE SPECIALITE MAISON

Cassoulet Languedocien et sa salade
(Élaboré dans le respect de la tradition, haricots lingots de Castelnaudary, saucisse de Toulouse, Couenne de porc, confit de canard, poitrine de porc, carottes, thym, laurier, oignons, ails) 23 €

(Temps d’attente de 20 à 25mn)

VEGETARIEN

Work de légumes croquants 19 €

POISSON

SELON ARRIVAGE

FROMAGES & DESSERTS

Assiette de fromages 9 €

Tarte Tatin et sa boule de glace vanille 8 €

Poire pochée chocolat chaud 7 €

Tiramisus café spéculos 7 €

Moelleux chocolat et glace vanille 8€

Chocolat ou café liégeois 9 €
3 boules glace chocolat, chocolat chaud, chantilly

Glaces & sorbets
2 boules 6 €
3 boules 9 €

Café gourmand 11 €
Thé gourmand 12 €
Coupe Colonel 11 €
Coupe de l’écurie 11 €
Coupe Baileys 11 €

MENU A 32 €

Œufs mimosa et salade verte 10 €
ou
Salade chèvre chaud

***
Steak de bœuf sauce madère 21 €
Frite et salade verte

ou
Risotto de la mer 21 €
(moules et crevettes)

****
Poire pochée chocolat chaud 7 €

Tiramisus café spéculos 7 €

MENU ENFANT 12 €      jusque 11 ans

STEAK HACHE /FRITE

2 BOULES DE GLACES

Maki de truite gravelax et fromage frais, roquette et condiments croquants

****

Fondant de veau, jus réduit à l’huile de truffe, pommes Duchesse et légumes du soleil

****

Tiramisu roulé aux fraises

45 €